Chicken Caesar Wrap
Caesar-Dressing ohne Ei und ohne schlechtes Gewissen. 15 Minuten.

- 478
- kcal
- 43
- g Protein
- 36
- g Carbs
- 18
- g Fat
- 15
- min
Das Dressing basiert auf Skyr, Parmesan und Sardellen — salzig, cremig, mit dem typischen Umami-Zug. Der Rest ist Zusammenrollen.
- Vorbereitung
- 10 min
- Kochzeit
- 5 min
- Gesamt
- 15 min
- Schwierigkeit
- einfach
- Portionen
- 2
- Meal Prep
- frisch besser
Zubereitung
Hähnchen würzen und braten
Filets flach klopfen, salzen, pfeffern und in Öl pro Seite 4 Minuten braten. Danach 2 Minuten ruhen lassen, erst dann schneiden.
08:00Dressing rühren
Skyr, Parmesan, Sardellen, Senf, Zitronensaft und Knoblauch verrühren. Mit Pfeffer abschmecken — Salz braucht es dank Sardellen und Parmesan kaum.
Salat marinieren
Salatstreifen mit der Hälfte des Dressings mischen, damit jedes Blatt bedeckt ist.
Rollen
Tortillas kurz erwärmen, restliches Dressing aufstreichen, Salat und Hähnchen mittig verteilen, Seiten einklappen, fest rollen und diagonal halbieren.
Nährwerte
Pro Portion, berechnet auf 2 Portionen. Werte sind Richtwerte — Marken und Zuschnitte schwanken.
Proteindichte
9 g
Protein pro 100 kcal
- 43 gProtein · 36 % der Energie
- 36 gKohlenhydrate · 30 % der Energie
- 18 gFett · 34 % der Energie
- Kalorien
- 478kcal
- Protein
- 43g
- Kohlenhydrate
- 36g
- Ballaststoffe
- 4g
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