Feta Egg Traybake
Eier, Feta, Ofen. Kein Rühren, kein Anbrennen.
- 480
- kcal
- 34
- g Protein
- 32
- g Carbs
- 24
- g Fat
- 32
- min
Statt Rührei in der Pfanne zu bewachen, kommt alles auf ein Blech. Der Feta wird in Stücken daraufgesetzt und behält seine Form, während die Eier stocken — so hat man in jedem Bissen entweder Ei oder Käse, nicht beides vermischt.
- Vorbereitung
- 10 min
- Kochzeit
- 22 min
- Gesamt
- 32 min
- Schwierigkeit
- einfach
- Portionen
- 2
- Meal Prep
- geeignet
Zubereitung
Ofen und Gemüse
Ofen auf 190 °C Umluft vorheizen. Tomaten und Zwiebel mit Öl, Oregano und Salz auf einem kleinen Blech verteilen.
Vorbacken
Zehn Minuten backen, bis die Tomaten aufplatzen.
10:00Eier angießen
Spinat unterheben, verquirlte Eier darübergießen und den Feta in Stücken daraufsetzen.
Fertig backen
Weitere zwölf Minuten backen, bis die Eier gerade eben gestockt sind. Die Mitte darf noch leicht wackeln.
12:00Servieren
In Stücke schneiden und mit geröstetem Vollkornbrot servieren.
Nährwerte
Pro Portion, berechnet auf 2 Portionen. Werte sind Richtwerte — Marken und Zuschnitte schwanken.
Proteindichte
7.1 g
Protein pro 100 kcal
- 34 gProtein · 28 % der Energie
- 32 gKohlenhydrate · 27 % der Energie
- 24 gFett · 45 % der Energie
- Kalorien
- 480kcal
- Protein
- 34g
- Kohlenhydrate
- 32g
- Ballaststoffe
- 6g
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