Paneer Tikka Bowl
Paneer aus dem Ofen, außen dunkel, innen weich.
- 574
- kcal
- 36
- g Protein
- 58
- g Carbs
- 22
- g Fat
- 33
- min
Paneer schmilzt nicht, weshalb er die einzige Käsesorte ist, die man wie Fleisch behandeln kann. Die Joghurtmarinade hängt an ihm, karamellisiert im Ofen und gibt ihm die dunklen Stellen, die den Unterschied machen.
- Vorbereitung
- 15 min
- Kochzeit
- 18 min
- Gesamt
- 33 min
- Schwierigkeit
- einfach
- Portionen
- 2
- Meal Prep
- geeignet
Zubereitung
Marinieren
Die Hälfte des Joghurts mit Garam Masala, Kurkuma, Ingwer, Zitronensaft und Salz verrühren. Paneer, Paprika und Zwiebel darin wenden.
15:00Ofen vorheizen
Ofen auf 220 °C Umluft vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
Backen
Alles mit Abstand auf das Blech legen und 18 Minuten backen, bis die Kanten dunkel sind.
18:00Reis garen
Reis parallel nach Packungsangabe kochen, Kichererbsen in den letzten Minuten mit erwärmen.
12:00Anrichten
Reis und Kichererbsen in die Schalen, Paneer und Gemüse darauf, restlichen Joghurt und Koriander darüber.
Nährwerte
Pro Portion, berechnet auf 2 Portionen. Werte sind Richtwerte — Marken und Zuschnitte schwanken.
Proteindichte
6.3 g
Protein pro 100 kcal
- 36 gProtein · 25 % der Energie
- 58 gKohlenhydrate · 40 % der Energie
- 22 gFett · 34 % der Energie
- Kalorien
- 574kcal
- Protein
- 36g
- Kohlenhydrate
- 58g
- Ballaststoffe
- 9g
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