Garlic Butter Shrimp Rice
Garnelen brauchen zwei Minuten. Alles andere ist Vorbereitung.
- 536
- kcal
- 41
- g Protein
- 57
- g Carbs
- 16
- g Fat
- 20
- min
Knoblauchbutter, Chili, Limette und Garnelen, die exakt so lange in der Pfanne bleiben, bis sie sich krümmen. Danach sofort vom Herd — das ist das ganze Rezept.
- Vorbereitung
- 8 min
- Kochzeit
- 12 min
- Gesamt
- 20 min
- Schwierigkeit
- mittel
- Portionen
- 2
- Meal Prep
- frisch besser
Zubereitung
Reis garen
Reis nach Packungsangabe kochen. In den letzten 4 Minuten die Zuckerschoten mitdämpfen.
12:00Garnelen trocknen
Garnelen mit Küchenpapier trocken tupfen und salzen. Feuchtigkeit ist der Grund, warum Garnelen grau statt goldbraun werden.
Knoblauchbutter
Butter und Öl in der Pfanne schmelzen, Knoblauch und Chili bei mittlerer Hitze 1 Minute ziehen lassen, ohne dass der Knoblauch braun wird.
Garnelen braten
Hitze hochdrehen, Garnelen in einer Lage hineinlegen, 1 Minute braten, wenden, noch 1 Minute. Sobald sie sich zum C krümmen, sind sie fertig.
02:00Abschmecken
Pfanne vom Herd, Limettensaft und -abrieb sowie Petersilie unterheben. Über Reis und Zuckerschoten servieren.
Garnele zum C gekrümmt heißt gar. Zum O gekrümmt heißt eine Minute zu spät.
Nährwerte
Pro Portion, berechnet auf 2 Portionen. Werte sind Richtwerte — Marken und Zuschnitte schwanken.
Proteindichte
7.6 g
Protein pro 100 kcal
- 41 gProtein · 31 % der Energie
- 57 gKohlenhydrate · 43 % der Energie
- 16 gFett · 27 % der Energie
- Kalorien
- 536kcal
- Protein
- 41g
- Kohlenhydrate
- 57g
- Ballaststoffe
- 5g
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