Halloumi Wrap
Halloumi quietscht, Harissa-Joghurt hält alles zusammen.
- 510
- kcal
- 34
- g Protein
- 44
- g Carbs
- 22
- g Fat
- 16
- min
Halloumi in dünne Scheiben schneiden, nicht in dicke — dünn wird er außen wirklich knusprig, dick bleibt er gummiartig. Zwei Minuten pro Seite in der trockenen Pfanne reichen, Fett braucht er keins.
- Vorbereitung
- 10 min
- Kochzeit
- 6 min
- Gesamt
- 16 min
- Schwierigkeit
- einfach
- Portionen
- 2
- Meal Prep
- frisch besser
Zubereitung
Sauce rühren
Joghurt, Harissa und Zitronensaft verrühren, mit Salz abschmecken.
Halloumi braten
Scheiben trocken tupfen und in einer heißen, trockenen Pfanne pro Seite zwei Minuten braten, bis eine goldene Kruste entsteht.
04:00Kichererbsen anwärmen
Kichererbsen in derselben Pfanne zwei Minuten mitschwenken und leicht andrücken.
02:00Rollen
Tortillas kurz erwärmen, Sauce aufstreichen, Rucola, Tomate, Kichererbsen und Halloumi mittig schichten und fest rollen.
Nährwerte
Pro Portion, berechnet auf 2 Portionen. Werte sind Richtwerte — Marken und Zuschnitte schwanken.
Proteindichte
6.7 g
Protein pro 100 kcal
- 34 gProtein · 27 % der Energie
- 44 gKohlenhydrate · 35 % der Energie
- 22 gFett · 39 % der Energie
- Kalorien
- 510kcal
- Protein
- 34g
- Kohlenhydrate
- 44g
- Ballaststoffe
- 9g
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