Smoked Salmon Rice Bowl
Ohne Kochen, wenn der Reis vom Vortag da ist.
- 541
- kcal
- 41
- g Protein
- 56
- g Carbs
- 17
- g Fat
- 26
- min
Räucherlachs, Avocado, Gurke und Frischkäse auf gewürztem Reis — das ist ein Bagel als Bowl, mit deutlich mehr Protein und ohne den Teig. Der Reis wird lauwarm mit Reisessig gewürzt, das hält alles zusammen.
- Vorbereitung
- 12 min
- Kochzeit
- 14 min
- Gesamt
- 26 min
- Schwierigkeit
- einfach
- Portionen
- 2
- Meal Prep
- frisch besser
Zubereitung
Reis würzen
Reis garen, noch warm mit Reisessig und einer Prise Salz mischen, dann lauwarm abkühlen lassen.
14:00Frischkäse verrühren
Frischkäse mit Zitronensaft und der Hälfte des Dills glatt rühren.
Anrichten
Reis in die Schalen, Frischkäse als Klecks, Lachs, Avocado und Gurke drumherum legen.
Abschließen
Zwiebelringe, Kapern und restlichen Dill darüberstreuen.
Nährwerte
Pro Portion, berechnet auf 2 Portionen. Werte sind Richtwerte — Marken und Zuschnitte schwanken.
Proteindichte
7.6 g
Protein pro 100 kcal
- 41 gProtein · 30 % der Energie
- 56 gKohlenhydrate · 41 % der Energie
- 17 gFett · 28 % der Energie
- Kalorien
- 541kcal
- Protein
- 41g
- Kohlenhydrate
- 56g
- Ballaststoffe
- 4g
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